…… 中国餐饮正处在一个揭竿而起的革新时代，对标麦当劳千亿美金的市值，中餐还没有一个超过百亿人民币的品牌。
这种扭曲甚至影响到了那些正常做着盈利生意的经营者。
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我能理解李翔为什么有这个焦虑，因为原来我们离这个行业太近了，到市场上面会发现，现在有写作能力，能写点像样东西的人太少了。
厦门是个外来人口为主的城市，都是年轻人来厦门发展，能营造一个新兴的产业机会。
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